Vai um bacalhau?

Em mais de 500 páginas e outras quase tantas (belíssimamente fotografadas) receitas, Vítor Sobral revisita clássicos da gastronomia portuguesa e continua a inovar na arte de cozinhar o fiel amigo. Um tomo de peso, em todos os sentidos (mas que não se vende ao quilo), na nossa livraria. Quase tão bom como ter o chef na cozinha lá de casa...