Conservas personalizadas

Ainda na linha das conservas, mas desta vez na sua forma mais convencional, uma novidade que já é um sucesso de vendas n'A Vida Portuguesa. As conservas José podem ser compradas separadamente (que podem variar entre os €2,55 das sardinhas com limão, os €3,55 das lulas de caldeirada ou os €10,35 das ovas de sardinha, por exemplo) ou numa caixa de quatro, personalizada ao gosto de quem dá ou vai receber.

Estas conservas são ainda mais especiais porque vêm de um dos melhores produtores do país, com base em Matosinhos, onde o peixe é submetido a duas cozeduras antes de ser enlatado (por oposição ao mais vulgar método de enlatamento em crú), mantendo-se mais suculento nesta técnica tão tradicional.

E ainda trazem deliciosas sugestões de utilização (mais vulgarmente chamadas receitas). Só para dar água na boca: "Sardinhas gratinadas com crosta de tomilho e salsa", "Escalopes de vitela com molho de atum" ou "Risotto de sardinhas com queijo de São Jorge e limão". Uma combinação também presente na prosa de Eugénio Roda: "Um limão e uma sardinha apaixonaram-se. Ela visitava-o em terra, ele ia vê-la ao mar. Paixão rima com sardinha e limão. E está provado que sardinha faz bem ao coração... apaixonado."