Conversas de conservas

Há conversas de conservas a animar a loja online (entre outras novidades deliciosas, à volta do tema da sardinha, que é a época dela e tem que ser celebrada).

As conservas "José" estão disponíveis separadamente ou em caixa de quatro, personalizada ao gosto de quem dá ou vai receber. E vêm com sugestões de utilização (mais vulgarmente chamadas receitas). Só para dar água na boca: "Sardinhas gratinadas com crosta de tomilho e salsa", "Escalopes de vitela com molho de atum" ou "Risotto de sardinhas com queijo de São Jorge e limão".

As embalagens são encantadoras, cada qual com uma ilustração única e a prosa de Eugénio Roda: "Certa sardinha quis transformar-se num tomate. Conseguiu mas perdeu o aroma e não achou piada ao corpo, vermelho e liso. Decidiu voltar atrás e passou a convidar o tomate para conversar: Conversas de conservas."

Contem-nos Histórias

"Anda cá que eu já te conto" é uma antologia de contos e contadores alentejanos. Doze contos tradicionais de enganos e de manhas passados entre gerações e continentes chegam-nos agora com a cor do Alentejo, na prosa de cinco contadores que a BOCA reúne em videolivro (livro + DVD) e em versão trilingue (pt/esp/eng), para os devolver ao mundo." É o segundo volume da colecção HOT – Histórias Oralmente Transmissíveis. À venda n' A Vida Portuguesa, uma novidade que é um património. E um encanto.

Conservas personalizadas

Ainda na linha das conservas, mas desta vez na sua forma mais convencional, uma novidade que já é um sucesso de vendas n'A Vida Portuguesa. As conservas José podem ser compradas separadamente (que podem variar entre os €2,55 das sardinhas com limão, os €3,55 das lulas de caldeirada ou os €10,35 das ovas de sardinha, por exemplo) ou numa caixa de quatro, personalizada ao gosto de quem dá ou vai receber.

Estas conservas são ainda mais especiais porque vêm de um dos melhores produtores do país, com base em Matosinhos, onde o peixe é submetido a duas cozeduras antes de ser enlatado (por oposição ao mais vulgar método de enlatamento em crú), mantendo-se mais suculento nesta técnica tão tradicional.

E ainda trazem deliciosas sugestões de utilização (mais vulgarmente chamadas receitas). Só para dar água na boca: "Sardinhas gratinadas com crosta de tomilho e salsa", "Escalopes de vitela com molho de atum" ou "Risotto de sardinhas com queijo de São Jorge e limão". Uma combinação também presente na prosa de Eugénio Roda: "Um limão e uma sardinha apaixonaram-se. Ela visitava-o em terra, ele ia vê-la ao mar. Paixão rima com sardinha e limão. E está provado que sardinha faz bem ao coração... apaixonado."

Sardinhas, mas de chocolate

Enquanto não chegam as mais frescas e viçosas sardinhas para assar sobre as brasas, A Vida Portuguesa faz o gosto ao dente com estes espécimes em versão doce. A lata de cartão colorido contém seis sardinhas de chocolate de leite e celebra uma actividade milenar muito nossa.

"Portugal é um país piscatório por excelência. A abundância de peixe, a sua qualidade, a extensão da linha de costa e a tradicional inclinação para as artes de pesca, criaram em Portugal condições impares para o estabelecimento da indústria conserveira; um sector tradicional com mais de 150 anos de história. Em 1938 existiam em Portugal 152 fábricas que produziam cerca de 34.000 toneladas de conservas de peixe. A "sardinha" é o peixe mais abundante na costa portuguesa e cerca de metade desta captura é utilizada hoje para conserva."