terça-feira, 28 de fevereiro de 2012

Apaixonado por Portugal

"Em Portugal há 15 anos, Stanisic é jugoslavo de convicção ("Sérvio? Eu nasci e serei sempre jugoslavo) e português de coração. Já percorreu o país de lés a lés, escreveu um livro premiado sobre a gastronomia portuguesa ("Papa Quilómetros - Uma Caminhada Pela Gastronomia Portuguesa") e não perde uma oportunidade de elogiar os produtos, os costumes e as pessoas de Portugal. Foi por isso sem surpresa que incluiu no roteiro a loja A Vida Portuguesa, da amiga Catarina Portas.

"Quando aqui entrei pela primeira vez, achei que era uma drogaria antiga. Fiquei fascinado com tudo. Com a pasta dentrífica Couto, de que toda a gente falava, com os sabonetes Ach. Brito e Claus Porto, com as agendas..." Na secção de Livraria, pega no livro "Cozinha tradicional portuguesa", de Maria de Lourdes Modesto - "é a minha Bíblia" -, e brinca com outra colecção, "100 Maneiras de Cozinhar" de Rosa Maria ("É dedicado a mim"). Depois conta a história de Dona Fátima que na Serra da Estrela tosqui as suas ovelhas para fazer mantas e tapetes de lã natural pura (cerca de €400, um tapete de 2 x 3 metros; também se fazem por encomenda)."

Expresso, 25 de Fevereiro 2012.

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